信州区大井头社区，不仅有小吃一条街，周边的餐馆、旅馆、小杂铺也比较多。那么这些店的经营环境是否卫生干净、又是达到相关经营标准，今天一早我们的记者来到了大井头社区，针对部份六小行业进行了暗访。
记者在大井头社区，逛了一圈，刚走到碟碟香餐馆后厨房外，就发现了这里的卫生环境差强人意，地面上一滩淤泥污水，几包蔬菜就直接丢在有污水的地上，厨房内的一名工作人员只管做自己的事情。

见记者提醒，工作人员才连忙将菜放置水池上。

随后，记者来到了华鹏宾馆，店内相关许可证规范悬挂在墙上，而在楼道的过道墙上也未看见贴有禁烟标语。

在宾馆房间内的桌子上，也放置了烟灰缸。

360彩票网在这家长妈小吃店，记者发现店门是敞开式的设计，并未安装防蝇防尘门。

360彩票网暗访中，记者发现大部分店家都按照规定悬挂张贴了相关证件，对于餐馆内部、厨房也都会定期进行保洁清扫，但仍存在一些细节问题。